- Rumah
- >
- Produk
- >
- Pengering Beku
- >
- Mesin Pengering Beku Besar dengan Kapasitas 2400kg
Mesin Pengering Beku Besar dengan Kapasitas 2400kg
Merek :XINYANG
produk asal :CINA
waktu pengiriman :Dalam Waktu 3 Bulan
kapasitas pasokan :100 Set
Sorotan peralatan pengeringan beku
Pengering beku Xinyang mengadopsi konsep desain canggih dan dikembangkan bersama oleh tim teknis dengan pengalaman kerja lebih dari 10 tahun. Setelah hampir 30 tahun digunakan oleh pelanggan, pengering beku vakum ini telah menciptakan pengering beku vakum yang andal, matang, dan stabil yang dapat dipercaya oleh pelanggan. Tersedia berbagai model dan konfigurasi yang berbeda untuk dipilih, memastikan pengoperasian tanpa gangguan selama 24 jam dan dukungan layanan teknis global. Pengering beku ini memiliki keunggulan seperti konsumsi energi yang rendah, efisiensi tinggi, dan pengembalian investasi yang cepat.
Keuntungan Makanan Beku Kering
1. Rasa segar Makanan yang dikeringkan dengan cara dibekukan, seperti makanan beku, mempertahankan hampir semua rasa makanan segar dan kandungan nutrisinya. Pengeringan dengan cara dibekukan menghilangkan air, bukan rasa.
2. Tampil segar Makanan yang dikeringkan dengan pembekuan mempertahankan bentuk dan tekstur aslinya, tidak seperti makanan yang dikeringkan dengan pembekuan, yang menyusut dan mengerut karena proses pengolahan pada suhu tinggi. Pengeringan pembekuan menghilangkan air pada suhu rendah yang menjaga saluran kelembapan dan serat makanan tetap utuh. Cukup tambahkan air, dan dalam hitungan menit setiap detail makanan segar akan kembali.
3. Beratnya lebih ringan dari yang segar Makanan yang dikeringkan dengan metode beku-kering telah menghilangkan 98% airnya. Ini mengurangi berat makanan hingga sekitar 90%. Karena bobotnya yang ringan per volume makanan yang dilarutkan kembali, produk yang dikeringkan dengan metode beku-kering populer dan praktis bagi pendaki. Lebih banyak makanan kering yang dapat dibawa dengan berat yang sama dengan makanan basah, dan tetap dalam kondisi baik lebih lama daripada makanan basah, yang cenderung cepat rusak. Pendaki mengolah kembali makanan dengan air yang tersedia di tempat penggunaan.
4. Tetap segar Makanan yang dikeringkan dengan cara dibekukan dapat disimpan pada suhu ruangan, tanpa mengalami kerusakan atau pembusukan. Hal ini karena pengeringan dengan cara dibekukan dan pengemasan menghilangkan air dan oksigen - dua penyebab utama kerusakan makanan.
Prinsip Kerja Mesin Pengering Beku
Dalam kondisi vakum, bahan dikeringkan beku melalui prinsip sublimasi. Kelembapan dalam bahan yang telah dibekukan sebelumnya langsung disublimasikan dari keadaan padat (es) ke keadaan gas (uap), tanpa mencair. Produk yang dikeringkan beku dibentuk menjadi seperti spons, tanpa penyusutan dan sangat baik dalam rehidrasi, hanya mengandung sedikit air. Produk yang dikeringkan beku dalam kemasan tertutup dapat disimpan dan diangkut pada suhu ruangan untuk waktu yang lama.
Pengering Beku dapat digunakan untuk memproses hampir semua jenis makanan.
Pabrik Makanan Beku Kering
Parameter yang Dinilai dari Peralatan Pengeringan Beku LG
| Spesifikasi Xinyang LG200: | |
| Konsumsi uap untuk pemanasan | ≥650kg/jam |
| Berat (tanpa muatan) | 25000kg (kurang lebih) |
| Ruang – Dimensi keseluruhan | Panjang 13,00m x Lebar 2,50m x Tinggi 3,30m (AISI 304 S/S) |
| Kapasitas Kondensor Uap | 440 kg dalam satu jam |
| Jumlah rak | 480 nampan |
| Luas Rak yang Dapat Digunakan (m2) | 200m2 |
| Kapasitas Es (kg) | 440 kg/jam |
| Dimensi Rak | Ukuran 560*680*35mm |
| Jarak Rak (mm) | ukuran 35mm |
| Suhu Rak | -20ituC sampai +60ituC |
| Suhu kondensor | - 45ituC |
| Model suhu rendah: suhu beku di rak hingga -35ituC dan suhu kondensor uap -45ituC | |
| Jarak bebas antara pelat pemanas | ukuran 75mm |
| Media pemanas | Air panas |
| Jenis pemanas | Radiasi dua sisi |
| Media pemanas, suhu maks. | 130ituC |
| Flensa pemanas | ≥5ituKecepatan C / menit |
| Kecepatan pendinginan | 7 menit (dari 20ituC sampai – 40ituC tanpa beban) |
| Media pendingin | Amonia, freon |
| Bahan pelat pemanas | Aluminium |
| Sublimasi (maks) | 2,5kg/m2jam |
| Sublimasi (rata-rata) | 1,5 kg/m2jam |
| Persyaratan Daya | 380VAC/50Hz,3phase,100KW (tidak termasuk kulkas) |
| Tekanan vakum | 133Pa (bekerja 50pa ~ 133Pa) |
| Bahan perangkap uap | Baja tahan karat |
| Air untuk mandi | Pencair es otomatis, tidak perlu air |
Kami mengadopsi perangkap dingin alternatif ganda untuk pengering beku vakum, dan prinsip kerja pengering beku dengan perangkap dingin alternatif ganda.
Baki berisi produk terletak di antara pelat pemanas, perangkap dingin I dan perangkap dingin II terletak di bawah pelat pemanas di dalam ruang pengering. Saat perangkap dingin II bekerja untuk kondensasi uap, yang berasal dari produk, dan perangkap dingin I bekerja untuk pencairan. Uap bersuhu rendah (15~25℃) berasal dari tangki pencair es ke perangkap dingin I untuk mencairkan es pada tabung, dan air pencairan es kembali ke tangki pencair es dan dikeringkan. Fungsi kondensasi dan pencairan es berubah secara bergantian, dan dikontrol oleh PLC secara otomatis.
Jadi, konstruksi jenis ini memiliki kapasitas muat produk yang tidak terbatas, ia memiliki lebih banyak keuntungan daripada jenis pengering beku lainnya.
Keunggulan Peralatan Pengeringan Beku Seri LG
1. Efisiensi Pelat Pemanas Bahan pelat pemanas adalah aluminium penerbangan dengan anodisasi pada permukaannya, lebih dari 100% pelepasan panas ke produk melalui radiasi, menjaga keseragaman pemanasan sepenuhnya.
2. Metode Pemanasan Radiasi Sisi Ganda Ada jarak tertentu antara baki dan pelat pemanas, untuk menghindari kontak langsung, produk dipanaskan secara merata. Jika suhu pelat pemanas meningkat, metode pemanasan ini dapat melindungi produk dari terbakar.
3. Desain Kompak Perangkap dingin ganda dibangun di ruang pengering, sehingga menghasilkan struktur yang ringkas, tidak memerlukan tempat tambahan. Dibandingkan dengan pemasok lain, desain tangki penghilang es yang unik membutuhkan lebih sedikit ruang, bukan kolam air yang besar.
4. Menghemat Air Tangki pencair es di bawah ruang pengering, yang terhubung ke perangkap uap. Air yang digunakan untuk mencairkan es berasal dari bahan pengering. Jadi ini membantu menghemat banyak air agar tidak terbuang sia-sia.
5. Efisiensi Stabil Perangkap uap alternatif, pencairan es terus-menerus. Perangkap uap ganda dipasang di bawah pelat pemanas di ruang pengering. Selama proses pengeringan, dua perangkap dingin bekerja terus-menerus dan bergantian. Saat Perangkap Dingin I mengembun, Perangkap Dingin II mencairkan es pada saat yang sama, dan setelah beberapa waktu, keduanya berubah ke keadaan masing-masing. Perangkap Dingin II mulai menangkap uap air, Perangkap Dingin I mulai mencairkan es pada kumparan, setelah mencair, kumparan bersih siap untuk siklus kondensasi berikutnya. Tidak ada waktu tambahan yang diperlukan untuk pencairan es secara terpisah, dan itu membantu meningkatkan hasil hingga batas tertentu. Karena teknologi CDI (pencairan es terus-menerus), lapisan es biasanya tipis untuk pencairan, permukaan tabung kumparan perangkap dingin selalu pada suhu yang lebih rendah, efisiensi penangkapan tetap relatif tinggi di seluruh proses pengeringan, yang memastikan kualitas produk yang tinggi.
6. Jaminan Sanitasi Sistem antibeku bekerja pada kondisi tekanan negatif, uap yang digunakan untuk mencairkan es berasal dari bahan pengering, sehingga terhindar dari infeksi bakteri, serta jauh lebih bersih dan higienis.
Nomor telepon 7. Sistem Kontrol OtomatisSistem kontrol cerdas yang canggih menjaga sistem tetap berjalan stabil dan andal dalam jangka waktu yang lama. Selain itu, pengoperasian yang sederhana dapat lebih mudah ditangani, dan menghemat sumber daya manual. Dan kami dapat merancang layar tampilan yang sepenuhnya otomatis sesuai dengan kebutuhan Anda. Untuk memproses berbagai produk, kurva kontrol yang berbeda dapat ditetapkan terlebih dahulu, dan peralatan akan berjalan secara akurat sesuai dengan kurva yang telah ditetapkan.
Pengolahan Produk Beku Kering
Peralatan Aksesori
Gambar Detail
Pengemasan & Pengiriman
Profil Perusahaan
Shenyang Aerospace Xinyang Quick freezing Equip. Manuf. Co., Ltd. didirikan pada tahun 1985, perusahaan terkemuka yang menggabungkan penelitian, manufaktur, penjualan, dan layanan peralatan pemrosesan makanan dan teknologi pembekuan. Peralatan pengeringan beku dan peralatan pembekuan IQF digunakan secara luas di seluruh dunia.
Tim kami telah mendukung lebih dari 1.500 proyek rekayasa pangan baik di dalam maupun luar negeri, produk kami telah diekspor ke Amerika Serikat, Kanada, Jerman, Belanda, Singapura, Thailand, Malaysia, Indonesia, Korea, Myanmar, Chili, Nigeria, dll.
Pengalaman lebih dari 30 tahun menjadikan kami ahli dalam pembuatan peralatan pengolahan makanan, dan kami yakin dapat menyediakan Anda produk berkualitas tinggi dan juga layanan yang baik.
Shenyang Aero Space Xinyang Peralatan Pembekuan Cepat Manuf. Co., Ltd.
Alamat: No.18-5, Yaoyang Road, Zona Pengembangan Ekonomi Huishan, Shenyang, China.
Telp: +86-24-86525079 Faks: +86-24-86520145
1. Produk kering beku mempertahankan rasa, aroma dan warna alami tanpa kehilangan nilai gizinya ； 2. Produk kering beku tidak mengandung bahan pengawet; 3. Penghapusan air dari produk utama secara signifikan mengurangi pertumbuhan mikroorganisme dan bakteri; 4. Produk kering beku ringan, mudah diangkut dan memiliki umur simpan yang lama....more
