Prinsip Kerja pengeringan beku

Bagaimana cara membekukan produk Anda dengan benar?

Sebelum Anda memilih pengering beku atau berencana berinvestasi pada pabrik pengeringan beku, sebaiknya Anda mengetahui prinsip pengeringan beku dengan baik, dan Anda akan mempelajari lebih banyak informasi tentang pengeringan beku atau langkah kerja liofilisasi.

Pengeringan beku—secara teknis dikenal sebagai liofilisasi, liofilisasi, atau cryodesikasi—adalah proses dehidrasi yang biasanya digunakan untuk mengawetkan bahan yang mudah rusak atau membuat bahan lebih mudah untuk diangkut. Pengeringan beku bekerja dengan membekukan material dan kemudian mengurangi tekanan di sekitarnya agar air beku di dalam material menyublim langsung dari fase padat ke fase gas.