Selamat datang semuanya di pameran kami

Kami akan mengadakan pameran di Sydney, Australia, dari tanggal 8 hingga 11 September 2025. Nomor stan kami adalah HQ57. Kami mengundang semua orang untuk datang ke stan kami untuk mencicipi produk-produk kering beku asli kami dan berdiskusi tentang masa depan pasar kering beku.

Teknologi pengeringan beku memiliki prospek luas untuk pengembangan di masa depan karena dapat memaksimalkan pengawetan warna, aroma, rasa, bentuk, dan komponen nutrisi makanan (terutama nutrisi yang sensitif terhadap panas).

I. Pendorong Utama: Mengapa Pasar Makanan Beku-Kering Akan Terus Tumbuh?

1. Meningkatnya Permintaan Nutrisi Sehat:Konsumen semakin menginginkan makanan yang berlabel bersih, bebas aditif, dan alami serta sehat. Proses pengeringan beku, yang tidak memerlukan pengawet dan mempertahankan lebih dari 95% nutrisi dalam bahan baku, memenuhi permintaan ini dengan sempurna.

2. Gaya Hidup yang Nyaman:Dengan semakin cepatnya laju kehidupan modern, makanan beku-kering (seperti camilan buah beku-kering, kopi beku-kering, dan sup/bubur instan) menawarkan solusi yang ringan, siap makan, dan mudah disimpan, yang memenuhi keinginan penduduk perkotaan untuk menjalani gaya hidup praktis.

3. Munculnya Kelompok Konsumen Baru:Keluarga muda adalah kelompok konsumen utama. Mereka terbuka terhadap pengalaman baru, menghargai kualitas, dan bersedia membayar demi kepentingan dan kesehatan mereka. Penampilan menarik dan rasa unik dari makanan beku-kering sangat menarik bagi mereka.

4. Meledaknya Ekonomi Hewan Peliharaan:Hewan peliharaan kini dianggap sebagai anggota keluarga, dan para pemilik bersedia membeli makanan dan camilan berkualitas tinggi untuk sahabat berbulu mereka. Makanan hewan peliharaan beku-kering (makanan pokok dan camilan), karena kandungan dagingnya yang tinggi, sifatnya yang bebas aditif, dan nutrisi alaminya, telah menjadi representasi makanan hewan peliharaan kelas atas dan segmen yang berkembang pesat.

5. Rantai pasokan dan kematangan teknologi:Dengan kemajuan berkelanjutan peralatan dan teknologi pengeringan beku (seperti teknologi hemat energi dan kendali cerdas) serta produksi berskala besar, biaya produk pengeringan beku diperkirakan akan menurun secara bertahap, mengubahnya dari ceruk pasar kelas atas menjadi pasar massal berkualitas tinggi.

II. Tren Perkembangan Spesifik di Masa Depan

1. Diversifikasi dan Inovasi Produk

•Lebih dari Sekadar Camilan Buah: Pasar buah kering beku pada awalnya didominasi oleh irisan buah (stroberi, mangga, dll.). Pasar ini akan berkembang ke arah yang lebih beragam di masa mendatang:

• Sayuran: Okra kering beku, jamur, brokoli, dll. sebagai camilan sehat atau bahan masakan.

• Makanan Pokok dan Piring: Mi instan beku-kering, nasi, bubur, sup, kari, dll., menyediakan pilihan yang lebih baik untuk berkemah, aktivitas luar ruangan, dan penyimpanan darurat.

• Inovasi Minuman: Kopi beku-kering (sudah menjadi pasar yang besar), bubuk teh beku-kering, kubus jus beku-kering, kubus yoghurt beku-kering, dll.

• Makanan Fungsional: Mengembangkan lebih banyak produk beku-kering fungsional dengan menggabungkan probiotik, kolagen, dan makanan super (seperti biji chia dan bubuk kangkung).