Apakah buah kering beku sehat？

Buah-buahan mengandung vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh manusia. Nutrisi yang terkandung dalam setiap buah berbeda, namun pada dasarnya setiap buah mengandung trace element dan mineral. Vitamin C dan vitamin E yang terkandung dalam buah-buahan dapat meningkatkan daya tahan tubuh, kekuatan, memperlambat penuaan.

Dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi, buah beku-kering telah memasuki bidang penglihatan orang, dan nyaman serta bergizi untuk ditambahkan ke resep yang berbeda.

Namun, Anda mungkin masih bertanya-tanya,"Apakah buah beku-kering sehat untuk Anda sebagai buah segar?"

Jawabannya iya.Ini masih sangat bergizi karena menyimpan banyak kandungan nutrisinya melalui proses pengeringan beku.

Buah kering beku ditempatkan di bawah vakum, ini memaksa es padat menguap sebagai uap air,ini juga merupakan metode yang efektif untuk mengawetkan makanan.

Meskipun buah beku-kering dan segar dikemas penuh dengan nutrisi, ada beberapa perbedaan di antara keduanya. Nutrisi buah-buahan segar akan hilang seiring waktu, banyak kandungan nutrisi yang tertinggal di dalam buah saat dibekukan.

Buah beku-kering juga memiliki umur simpan yang lebih lama dibandingkan buah segar.Semakin tinggi kadar air, semakin pendek umur simpannya. Makanan kering beku jauh lebih cocok untuk penyimpanan jangka panjang daripada dehidrator atau buah beku.