Makanan Kering Beku VS Makanan Dehidrasi

Banyak orang mengacu pada istilah makanan kering, mereka semua berpikir makanan kering beku dan Makanan dehidrasi adalah sama. Betulkah? Sama sekali tidak. Jadi, apa perbedaan antara Makanan Kering Beku dan Makanan Dehidrasi?

Peralatan
Makanan Dehidrasi: Menempatkan makanan di luar di bawah sinar matahari pada hari-hari, beberapa pabrik menggunakan perangkat listrik dengan nampan yang memiliki kipas baik di bagian bawah memaksa udara naik secara vertikal atau di belakang memaksa udara melalui horizontal

Makanan Pengeringan Beku:Pengeringan beku adalah proses yang jauh lebih kompleks dan membutuhkan peralatan khusus.Bahan dehidrasi pada suhu rendah untuk mencapai tujuan pengeringan di bawah kondisi suhu rendah dan tekanan berkurang.

Nutrisi

Biasanya, makanan kering beku atau makanan kering baik untuk kita, tetapi makanan kering beku dapat menghilangkan lebih banyak kelembapan daripada makanan kering, dan selama prosesnya, makanan kering beku dapat mempertahankan sebagian besar nutrisi, jadi, makanan kering beku lebih populer.

Umur simpan

Makanan beku-kering memiliki umur simpan 25-30 tahun dan makanan dehidrasi memiliki umur simpan 5-15 tahun asalkan dikemas dengan benar dan disimpan dalam kedua kasus. Karena proses dehidrasi tidak menghilangkan kelembapan sebanyak mungkin, umur simpannya lebih pendek daripada makanan beku-kering.